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quinoa

Quinoa ist ein Saatgut von Anden in Südamerika, das in den letzten Jahren aufgrund seiner vielen gesundheitlichen Vorteile sehr beliebt geworden ist. Quinoa hat eine leicht knusprige Textur und einen leicht nussigen Geschmack, was es zu einem hervorragenden Ersatz für traditionelle Getreide und Körner macht. Quinoa reich an Protein, Eisen und Ballaststoffen sowie seinem Mangan-, Phosphor-, Kupfer-, Magnesium-, Zink- und Vitamin -B2 -Gehalt und ist eine wichtige Bestandteil für Menschen mit Intoleranz.

Wann essen ?

Wann essen ?

Hochsaison Beginn oder Ende der Saison Nicht die Jahreszeit

Rezeptvorschlag

1

Calories
Poke bowl mit quinoa und avocado
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Salate Vegan

884

Calories
Wittling mit gemüse und quinoa
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Geschirr Vegan

73

Calories
Kürbis-quinoa-gratin
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Geschirr Végétarien

139

Calories
Gemüse-curry und gourmet-quinoa
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Geschirr Vegan

47

Calories
Quinoasalat mit sommergemüse und feta
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Salate Recette équilibrée

123

Calories
Zucchini-quinoa-gratin schmelzen
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Gemüse und Hülsenfrüchte Recette équilibrée
Ernährung
Werte pro 100 Gramm

Kalorien
143 cal
Fett
2 g
Cholesterin
0 mg
Natrium
196 mg
Kalium
283 mg
Kohlenhydrate
26 g
Protein
5 g
Zucker
0 g
Vitamin B.
0 mg
Vitamin C.
0 mg
Eisen
-1 mg
Magnesium
-1 mg
Ballaststoffe
2 g
Calcium
-1 mg

FAQ

Was ist der ursprung von quinoa ?
Quinoa ist eine Pflanze aus den Anden. Wir finden es hauptsächlich in der Umgebung des Titicaca -Sees zwischen Bolivien und Peru.
Was sind die vorteile von quinoa ?
Quinoa gilt als sehr nahrhafte Nahrung, weil es reich an Protein (eine gute Proteinquelle für Vegetarier und Veganer), Ballaststoffe, ungesättigte Fettsäuren wie Omega-3 und Omega-6, Vitamine und Mineralien wie Magnesium, Phosphor,, Phosphor,, reich an Protein ist. Eisen und Zink.
So entfernen sie den bitteren geschmack von quinoa ?
Eine der Methoden besteht darin, die Quinoa vor dem Kochen auszuspülen. Die andere Methode besteht darin, sie etwa 30 Minuten lang in Salzwasser zu tränken, bevor sie das Spülen und Kochen kocht.
Wie man quinoa -samen verbraucht ?
Quinoa -Samen mit Wasser werden dann als Reis oder Grieß verbraucht. Verwenden Sie sie, um zusammengesetzte Salate zu erstellen oder mit Gemüse gebraten zu werden. Quinoa -Samen werden auch in süßer Version wie Milchreis oder mit Honig und getrockneten Früchten probiert.
Wie man quinoa -pfannkuchen macht ?
Um Quinoa -Pfannkuchen herzustellen, kochen Sie die Müsli in kochendem gesalzenem Wasser, bevor Sie sie mit anderen Zutaten mischen. Fügen Sie ein Ei hinzu, um Ihre Pfannkuchen zu halten. Fügen Sie Blanc Cheese oder Parmesan für leckere Pfannkuchen hinzu.
Wie man quinoa anbaut ?
Um Quinoa anzubauen, säen Sie die Samen in Töpfen oder Kisten im März-April. Decken Sie die Samen mit einer dünnen Bodenschicht vor dem Wasser ab. Wiederholen Sie die 2 -Blattpflanzen in einzelnen Töpfen und dann in einem Kindergarten, indem Sie sie 8 bis 10 cm abgeben. Verschieben Sie die Pflanzen an ihrem endgültigen Ort, wenn sie 12 bis 15 cm erreichen.
Warum quinoa essen ?
Quinoa reich an Ballaststoffen, fördert das Gefühl der Sättigung, reguliert den Blutzuckerspiegel und stimuliert den Darmtransit. Das Essen von Quinoa ermöglicht es Ihnen auch, Vorteile in Gehirn, Gefäß und Herzen zu genießen.

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